百歲我家餐飲管理有限公司
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酸菜魚加盟告訴你不同的魚有不同的營養價值
鯽魚：有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功用。腹水病人用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用， 可治產婦少乳魚 油有利于心血管功用，還可降低血液粘度，推動血液循環。
鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功用。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕媽媽少乳。
鯉魚與川貝末少量煮湯服用，治咳嗽氣喘。
鰱魚：有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功用，是溫中補氣攝生食物。
青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功用。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
黑魚：有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功用。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔佐效果。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功用。是婦人的保健食物，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功用。
草魚：有暖胃和中平肝祛風等功用，是溫中補虛攝生食物。
