<output id="zetjf"></output>
<p id="zetjf"></p>

<tbody id="zetjf"></tbody>
  • <pre id="zetjf"></pre>

    1. 百歲我家餐飲管理有限公司

      新聞分類

      菜品分類

      聯系我們

      百歲我家餐飲管理有限公司

      地址:江蘇省啟東市申港城上海街316號

      加盟電話:400-828-7717

      電話:0513-83352877

      手機:15862856808

      網址:www.clubean.com



      為什么要選擇百歲我家酸菜魚?

      您的當前位置: 首 頁 >> 新聞動態 >> 行業動態

      為什么要選擇百歲我家酸菜魚?

      發布日期:2018-01-13 12:50 來源:http://www.clubean.com 點擊:


      為什么是酸菜魚?


      “百歲”的走紅帶動了一大撥酸菜魚品牌,它們的“特征”總結如下:


      酸菜魚店


      1. 裝修時尚、風格有趣,定位城市年輕人,尤其是年輕女性,傳遞出“好玩好吃”的體驗。


      2. 單品戰略,店鋪名稱基本都是“XX酸菜魚”,主打酸菜魚爆款,再配些小食。


      3. 多開在商場,不像以往常開在美食街、社區周邊街道,這種選址策略與第一條的店鋪定位匹配。


      4. 排隊多、營收高。比如深圳Cocopark的姚酸菜魚被爆月凈利60萬元,魚丟丟、渝是乎等品牌都說能6個月回本。


      為什么要選擇百歲我家酸菜魚?

      這么漂亮的經營數據,酸菜魚是怎么做到的?


      酸菜魚


      1. 普適性。 魚這個品類比較大眾化,山城與水鄉、北方與南方,大家基本都能接受,而且相比其他肉類,魚 符合健康趨勢。


      2. 重口味 。酸菜魚的口味比較重,這正好是它吸引人之處,大家吃了覺得還“挺過癮”。


      3. 門檻低、易標準化 。酸菜魚的制作難度低,有酸菜有魚,加上一些配料,不嫌麻煩自己在家也能做。只要配方確定,完全可實現去廚師化、出品標準化,便于復制擴張。不


      像潮汕牛肉火鍋,單優良的切肉師傅都難求。


      4. 選址靈活 。酸菜魚主要靠煮,出品標準可控,不像炒菜會產生油煙,開在美食街、小區周邊、商務樓附近、商場里皆可(新興的時尚品牌多開商場店)。


      5. 供應容易 。相比上好的牛肉、小龍蝦等,魚的供應要穩定得多,基本不會在供應鏈端遇到大問題。


      6. 毛利率高 。不少品牌的酸菜魚能做到65%的毛利率,這在餐飲品類上是比較高的。


      相關標簽:我家酸菜魚加盟

      Z近瀏覽:

      在線客服
      分享
      上学不准穿内裤打开腿惩罚
      <output id="zetjf"></output>
      <p id="zetjf"></p>

      <tbody id="zetjf"></tbody>
    2. <pre id="zetjf"></pre>